Яичный порошок разводят молоком или водой, кладут соль и через 20-30 минут наливают тонким слоем на разогретую с жиром сковородку. Дальше поступают так же, как и изготовлении омлета из яиц.
Набор продуктов: на 100 граммов (1/2 стакана) яичного порошка взять 4 грамма соли и 350 граммов жидкости (води или молоко наполовину с водой).
При подаче к столу поливают омлет растопленным маслом.
Приятного аппетита!